
¡Feliz Navidad! Queremos desearles, desde el más profundo de nuestros sentimientos, unas gratas fechas en compañía de los suyos. Al final, eso es lo que cuenta.
A diferencia de nuestros países, que celebramos la víspera, aquí en Canadá se celebra es el 25 de diciembre como la llegada de la natividad. Ese día es feriado, y por lo general, la familia se sienta a comer un rico pavo.
Nosotros, fieles a nuestras tradiciones, hicimos una cena en la víspera, pero utilizando nuevas costumbres. Cambiamos las hallacas, el pan de jamón, la ensalada de gallina, el pernil y la torta de navidad por un pavo, que sin pecar de arrogantes, ¡nos quedó divino!